SARIMSAK muhteşem keskin bir kokuya sahiptir.
Sarımsağı yiyen bir kişi toplum içine çıkmamak için birileriyle yan yana gelmemek için büyük çaba harcar.
Evet olağan bir şey olsa'da sarımsağın o keskin kokusu yemeyen insanları rahatsız eder normal olarak.😋
Fakat sağlık ve sıhhat tarafından bakacak olursak o keskin kokuyu duymazdan geliriz.
Nelere faydası yok'ki tansiyondan, damarlara, kalbe, vücudumuzun her zerresine kadar nüfus eden sarımsak kokusu için yemeyen kişilere senede bir kaç kaçamak yapıp muhakkak yemelerini şiddetle tavsiye ederim.
Kokusundan dolayı yemeyenler için diğer bir seçenek ise bütün olarak yutmalarıdır yeter'ki bu nimetin şifasından vücudumuz faydalansın.
Bazı yemek çeşitlerine tat ve lezzet versin diye konuluyor cacıklara atılıyor turşulara konuluyor yani yiyebileceğimiz her türlü gıdaya ilave ediliyor.
Sarımsağın kokusundan kurtulmak pek o kadar kolay değildir fakat yapabileceklerinizi sıralayalım.
Mesela nane, fesleğen, kekik, kişniş ve dereotu da maydanoz gibi benzer etkiye sahip.
Süt için: 2010 yılında “Journal of Food Science” isimli dergide yayınlanan habere göre, yemek sırasında ya da yemekten sonra süt içerseniz süt sarımsağın kokusunu azaltır demiştir.
Sütün içindeki su, ağız gargaraları gibi işlev görür ve sütteki yağ da sarımsaktaki sülfürü etkisizleştirir.
Bu nedenle tam yağlı süt yağsızdan daha etkilidir.
Domates sosunuza mantar ekleyin: Araştırmalara göre, mantarın içinde bulunan polifenoller sarımsağın kokusunu önleyen diğer bileşenlerden daha hızlı çalışır.
Yemekten sonra tatlı yerine meyve yiyin: Elma, yaban mersini-kızılcık gibi çilek türleri ile ananas ve kivinin içindeki doğal enzimler sülfür bileşenlerini parçalar ve sarımsağın ağır kokusunu yok eder.
Yeşil çay için: Polifenol bakımından zengin olan yeşil çay sarımsağın kuvvetli ağır kokusunu bastırır.
Eldeki sarımsak kokusunu gidermek için ise ellerinizi limon suyu ile ovalamanız yeterli.
Aynı zamanda sarımsağın ortasındaki yeşil kısmı asıl kokunun sebebidir, o kısım çıkarılırsa sarımsak daha az koku verir.
Size bol sağlıklı güzel ve dinç olacağınız bitki türü olan sarımsağın kokusunu nasıl giderirsiniz bu konu hakkında araştırma yapıp yazmaya çalıştım umarım sarımsağın O keskin kokusundan dolayı yemeyenlerde bu vesile ile bir denesinler tavsiyesinde bulunuyorum. (okuduğunuz ve paylaştığınız için teşekkür ederim)
Dikkat ; Doktorunuza danışmadan Hiç bir bitkisel ürünleri kendi kafanıza göre kullanmayın size zararı dokuna bilir.
Okuyucunun Dikkatine
******************************
Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.
